Q. 為什麼選擇九州茶旅？主要原因是？

A. 當初收到九州茶旅的測試邀約，收到了兩款茶粉，在一次的測試中，我們覺得焙茶的尾韻相當的圓潤。因此決定這季的雪山焙茶費南雪使用。

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Q. 對於兩款茶粉使用後印象與他牌的差異？

A: 九州茶旅的焙茶粉與它牌差異點在於中段的風味表現以及回甘較明顯，它牌則是維持一貫清爽的特色調性。兩個廠牌的茶都不太會有澀的情況。可依自身的使用需求做篩選。

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Q. 提供的兩款茶粉經過專業測試後適合哪些類型的產品？

A. 餅乾類的適合製作較為輕薄類的餅乾，如貓舌餅乾，杏仁瓦片等，費南雪、瑪德蓮、棒蛋糕類產品比較適合份量小，較為保濕的配方。